Hotel Insider Nachrichten - Silvio Martocchi und Enzo Sacchiero – Vom Schweizer Wirtschaftsmagazin BILANZ als “Hotelmitarbeiter des Jahres 2010” ausgezeichnet

Hotel Personalien: Jahrzehntelanger Service vom Feinsten / Wunscherfüller und Wohlfühlgarant: Das Schweizer Wirtschaftsmagazin BILANZ zeichnete bei seinem diesjährigen Hotel-Rating gleich zwei Mitarbeiter des Kulm Hotel St. Moritz aus.

 Silvio Martocchi erhielt den Titel „Concierge des Jahres 2010“ und Enzo Sacchiero ist der „Maître d’hôtel des Jahres 2010.“

Beide sind bereits seit Jahrzehnten im Kulm Hotel tätig. Ganz nach dem Motto des Hauses Whatever you like sorgt der gebürtige Norditaliener Silvio Martocchi, der 1974 als Botenjunge seine Karriere im Kulm Hotel begann und seit 1996 1. Concierge ist, „mit traumwandlerischer Sicherheit und grenzenlosem Kontaktnetz dafür, dass alles möglich gemacht werden kann.

Kein Anliegen scheint ihm offenzubleiben, kein Wunsch unerfüllbar“, heißt es im Magazin über den 57-Jährigen. Während Silvio Martocchi den Gästen die Wünsche von den Lippen abliest, kümmert sich der Restaurantleiter Enzo Sacchiero seit 23 Jahren jede Wintersaison getreu der Devise Mehr als fünf Sterne um das leibliche Wohl der Gäste.

Der 62-jährige Sacchiero ist seit der Wintersaison 1996/97 der 1. Maître d’hôtel im Gourmetrestaurant Rôtisserie des Chevaliers, das seit kurzem in das „The K“ umbenannt wurde. „Er ist nicht der Mann der vielen Worte, er ist (…) einer, der auf traditionelle Werte wie Respekt gegenüber dem Gast und Stolz auf seine Arbeit setzt und ein enormes Wissen über die Welt der Haute-Cuisine hat“, lobt BILANZ. „Eigentlich müsste er unter Denkmalschutz gestellt werden“.

Zur Ermittlung der Hotelmitarbeiter des Jahres 2010 bat das Magazin in einer schriftlichen Umfrage 128 Schweizer Tophoteliers und 75 Reiseprofis, ihre persönlichen Favoriten zu nennen. Dabei geht es vor allem um die Fragen “Welche Hotelmitarbeiter in der Schweiz sind Ihnen in den vergangenen zwölf Monaten als besonders gastbewusst und einsatzbereit aufgefallen? Welche Menschen im Hotel tragen wesentlich zum Lebensgefühl und Erfolg ihrer Betriebe bei?”

Ausschlaggebend ist die Anzahl der Nennungen; eigene Mitarbeiter können die Hoteliers nicht erwähnen. Neben dem Concierge und dem Maître d’hôtel wurden im 14. Hotel-Rating der BILANZ auch Hotelier, Empfangschef, Hotelkoch, Sommelier, Barchef, Spa-Leitung, Hausdame, Hoteldesigner und Hotelunternehmer des Jahres ausgezeichnet.

Das Kulm Hotel St. Moritz blickt auf eine bewegte und geschichtsträchtige Vergangenheit zurück und prägte den berühmten Wintersportort nachhaltig. So wurde im historischen Gemäuer der Wintertourismus 1864 von Johannes Badrutt ins Leben gerufen.

Das luxuriöse Traditionshaus verfügt über 173 Zimmer und Suiten, das Panorama SPA & Health Club, einen eigenen Neun-Loch-Golfplatz sowie ein umfassendes Sport- und Aktivitätenprogramm im Sommer wie Winter

Von: STROMBERGER PR an Touristik-News.com