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Montag, 23. Oktober 2017

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Gourmet News

(c) Grand Hotel Villa Castagnola, Lugano, Steinpilzravioli

Bewegung fördert das Denken und die Kreativität, das kann Sternekoch Frank Oerthle, Küchenchef im Restaurant Galerie Arté al Lago im Grand Hotel Villa Castagnola, aus eigener Erfahrung bestätigen.[mehr]

 
 
(c) IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous, Restaurant

Das kürzlich eingeweihte IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous ist das erste Hotel der Kette im Mittelmeer, das der höchsten Luxusklasse angehört. Dort wurde auch das ASTIR eröffnet, ein Restaurant, das von dem renommierten Marcel...[mehr]

 
 
(c) Paul Ivic, Spargel

Frühlingszeit ist Spargelzeit: Die Tage werden länger und die Luft versprüht einen ersten Hauch von Frühling. So auch in der Himmelpfortgasse 23 im Tian Wien, wo sich Feinschmecker mit fleischlosen Gerichten auf höchstem Niveau...[mehr]

 
 
(c) WeltGenussErbe Bayern, Schrobenhausener Spargel g.g.A

Köstlicher kann der Genussfrühling kaum sein: Die bayerischen Hochburgen Schrobenhausen und Abensberg läuten Ende März die Spargelsaison 2017 ein und auch in München beginnt am 7. April die köstlichste aller Jahreszeiten.[mehr]

 
 
(c ) Les Prés d'Eugénie

Sensationelle 40 Jahre sind Kochikone Michel Guérard, Mitbegründer der Novelle Cuisine, und sein Restaurantimperium im Luxushotel „Les Prés d’Eugénie“ in Südwestfrankreich, mit drei Michelin Sternen ausgezeichnet.[mehr]

 
 
(c) Stephan Kohler/ Eifel Tourismus GmbH

Die Europa-Miniköche EIFEL waren auch in diesem Jahre erfolgreich im Einsatz für die Kinderhilfsaktion „Kinder helfen Kindern“. Bereits zum vierten Male konnten die Miniköche bei der vierten Baby- und Familienmesse im Autohaus...[mehr]

 
 
(c) Kroatien, Kroatien voll erleben

Exquisite Weine, delikate weiße Trüffel und hochwertiges Olivenöl – all das und vieles mehr bietet die vielseitige kroatische Küche für Feinschmecker und Gourmets. Nun wurde die exzellente Gastronomie offiziell prämiert:[mehr]

 
 
(c) IDM, Gourmetküche, Frieder Blickle

Von der Piste auf die Hütte – in Alta Badia wird die Einkehr zum Genusserlebnis. Wie kaum ein anderes Skigebiet versteht es das Südtiroler Hochtal am Fuß der Dolomiten, Wintersport mit Gourmetküche zu verbinden.[mehr]

 
 
(c) Tian Restaurant

Freunde hielten sein Vorhaben für verrückt, es mit vegetarischer Gourmetküche als Koch bis an die Spitze zu schaffen. Paul Ivić hat sie eines Besseren belehrt. Er ist sowohl Geschäftsführer als auch Chef de Cuisine im Tian in...[mehr]

 
 
(c)Singita in Tansania

Eine Prise hier, ein Tröpfchen dort: Wenn die Chefköche einiger der weltweit renommiertesten Hotels ihre Kochlöffel schwingen, wirkt das nicht selten wie Magie. [mehr]

 
 
(c) Trenkerstube Hotel Castel, Gerhard Wieser

Ski und Gourmet auf höchstem Niveau. Während beim Weltcup-Riesenslalom der Herren in Alta Badia am 18. Dezember 2016 die besten Skifahrer der Welt durch die Tore rasen, genießen Besucher in der LEITNER VIP Lounge direkt an der...[mehr]

 
 
Tian Muenchen, Daniel Schvarcz(c)

Bald ist es wieder soweit und die „stade Zeit“ hält Einzug in München. Kulinarisch gesehen ist die Weihnachtszeit voll sündiger und deftiger Schlemmereien.[mehr]

 
 
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