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Sonntag, 23. April 2017

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SAVOIR-VIVRE

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Gastronomie News - Hotel Restaurant - Aktuelle Gastronomie & Feinschmecker Nachrichten

Gastronomie News (c) DTG-Media

Hotel & Gastronomie News

Fränkische Schweiz (c)

Am 19. Oktober ist es wieder so weit: Insgesamt vierzehn Brennereien und drei Brauereien laden zum „12. Tag der offenen Brennereien und Brauereien“ rund ums Walberla ein.[mehr]

 
 
Lighthouse Bar (c)

Ob bei Events, Tagungen oder Geburtstagen - Barkeeperin Solveig Büchel führt Gäste in die hohe Kunst des Cocktail Mixens ein[mehr]

 
 
Zuckerbäcker (c) verkehrsbuero

Elf neue Lehrlinge in drei Lehrjahren kochen, backen, verzieren und servieren ab sofort für die Verkehrsbüro Group-Tochter Palais Events, zu der das bekannte Cafe Central zählt.[mehr]

 
 
Haubenkoch Helmut Österreicher

In der Gourmetszene zählt er zu einem der höchst renommierten Haubenköche Österreichs, von Gault Millau wurde er zum „Koch des Jahrzehnts“ gewählt: Helmut Österreicher[mehr]

 
 
Küchenchef Kristian Knölke (c) HUBERTUS Alpin Lodge & Spa

Gourmet & Hotel Nachrichten: Küchenchef Kristian Knölke lädt im Oktober und November 2014 zum Gourmet-Aufenthalt in die HUBERTUS Alpin Lodge & Spa nach Balderschwang ein.[mehr]

 
 
rent-a-guide

„Oans, zwoa, gsuffa“. Auf Bierbänken stehen, schunkeln und sich beim Anstoßen in die Augen schauen – das ist Pflicht auf dem Münchner Oktoberfest.[mehr]

 
 
Fine-Dining Restaurant FIRE ON ICE (c)

One&Only Hayman Island: Im Fine-Dining Restaurant FIRE ON ONE überrascht das Team rund um Chefkoch Grant Murray seine Gäste mit feinster australischer Küche.[mehr]

 
 
Genoa Bar – Nevada’s ältester Saloon

Die diesjährige Las Vegas Restaurant Week endete zwar am Donnerstag und brach mit 151 teilnehmenden gastronomischen Betrieben alle Dimensions-Rekorde[mehr]

 
 
Latest News

Outback, Kängurus, Opera House: Das sind nur ein paar der gängigsten Assoziationen, die einem zunächst durch den Kopf gehen, wenn man an Australien denkt[mehr]

 
 
Andre Tienelt © Stephan Floss

Gourmet News: Ab dem 1. September 2014 verwöhnt Sternekoch André Tienelt als neuer Küchenchef die Gäste des Hotel Ritter Durbach an der Badischen Weinstraße[mehr]

 
 
GfK Verein

Gastronomie News: Viele Menschen bekommen beim Gedanken an Gentechnik auf dem Teller offenbar ein flaues Gefühl im Magen: Für mehr als die Hälfte kommt der Kauf von Gen-Food definitiv nicht in Frage[mehr]

 
 
Hotel Traube Tonbach (c)

Im August verwöhnt die Traube Tonbach in Restaurants und Kochkursen mit indonesischer Küche und feiert eine langjährige Freundschaft[mehr]

 
 
Ingolf Ernst (c)

Gourmet News Aktuell: Klopf, klopf – und Klappe zu: So sollte es sein, wenn man Miesmuscheln dem Frischetest unterzieht.[mehr]

 
 
Pearl Meat (c) Cygnet Bay Pearl Farm

Gastronomie Nachrichten Aktuell: Australiens älteste Perlenfarm lädt zum Degustationsmenü / Der Adduktormuskel der Auster ist ganz zart und sehr frisch im Geschmack[mehr]

 
 


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